Trek op vrijdag 29 december naar Knokke voor een bezoek aan de boetiek-galerij Passé Simple, waar naast het werk van keramist Georges Pelletier een selectie collectiestukken wordt tentoongesteld.
« Ik heb het geluk dat ik klanten die mij volgen mag voorstellen waar ik van hou. Mijn favoriete items vormen een samenhangend geheel, met een focus op natuurlijke materialen zoals hout, steen en travertijn. Toch blijf ik overal voor openstaan en laat ik me graag inspireren door op Instagram te scrollen, » legt Christophe Declercq uit, die van zijn droom zijn beroep heeft gemaakt.
Het web, en vooral Instagram, zijn precies de kanalen die ons magazine kuisine heeft gekozen om zich te lanceren vooraleer het in 2024 op papier zal worden uitgebracht. Onze ambitie? Praten over eten, dat zoveel meer is dan alleen voeding. Want eten gaat over ontdekken, troost vinden, je laten ontroeren, een standpunt innemen … « Lokaal eten betekent drie keer per dag stemmen, » stelt Florent Ladeyn, zelf een Vlaming uit Frankrijk en (top)chef van restaurant Klok in Brussel.
Save the date
Nu vrijdag 29 december verwelkomt het magazine kuisine je samen met Christophe Declercq in zijn boetiek-galerij die zopas werd heringericht voor de feestdagen. Kom er van 17 tot 21 uur nippen van een glaasje Ruffus, de referentie onder de Belgische bubbels.
Doorheen de showroom van Passé Simple ontdek je vintage, design- en brutalistische stukken zonder voorkeur voor een bepaalde stijl of tijdperk, maar helemaal volgens de goesting van het moment van de galerijhouder. Je vindt er meubels van Knoll, Saarinen en Wegner, maar ook stukken van keramist Georges Pelletier. « Wanneer de keramische lampen branden, stralen ze een ongeëvenaard warm licht uit. Na zijn ervaring bij Fernand Léger werkte Georges Pelletier onder meer samen met Charlotte Perriand. Zij belichamen de essentie van vintage. En op menselijk vlak zijn Georges en zijn zoon Benjamin, die nu met hem samenwerkt, net zo puur als hun creaties. Ik ben trots en blij dat ik ambassadeur mag zijn voor hun werk in Noord-Europa, » zegt de fiere galerijhouder.
Praktische informatie
PASSÉ SIMPLE. Zandstraat 18, 8300 Knokke. Open 7 dagen per week tijdens schoolvakanties en op afspraak tijdens de rest van het jaar. info@passesimple.be, 0496/62 64 63.
Woorden: Virginie Dupont
Illustratie: Donatienne Nieus
Foto’s: Justin Paquay en Helmut Berta
