Cap sur Knokke ce vendredi 29 décembre à la boutique-galerie Passé Simple, où une sélection pointue de pièces de collection côtoie le travail du céramiste Georges Pelletier. L’occasion aussi de découvrir le concept de notre magazine kuisine, une coupe de bulles belges à la main.
« J’ai la chance de proposer ce que j’aime à des clients qui me suivent. Des coups de cœur qui forment un ensemble cohérent, axé sur les matériaux naturels comme le bois, la pierre, le travertin. Mais je reste éveillé et j’aime nourrir mon inspiration en scrollant sur Instagram« , explique Christophe Declercq, qui a fait de son rêve un métier.
Le web et Instagram en particulier, ce sont justement les canaux que notre magazine kuisine a choisi pour se lancer avant de voir le jour sur papier en 2024. Notre ambition ? Causer bouffe, mais bien au-delà de se nourrir. Car manger, c’est découvrir, se réconforter, s’émouvoir, poser un acte… « Manger local, c’est voter trois fois par jour », souligne Florent Ladeyn, lui-même Flamand de l’hexagone et (top) chef du resto Klok à Bruxelles.
Sauve la date
Ce vendredi 29 décembre, notre magazine kuisine s’associe à Christophe Declercq pour vous accueillir dans sa boutique-galerie fraîchement réaménagée pour les fêtes. L’occasion de siroter une coupe de Ruffus, référence en matière de bulles belges, de 17 à 21 heures.
De part et d’autre de l’espace de Passé Simple, vous découvrirez des pièces vintage, design et brutalistes, sans parti pris pour un style ou une époque, mais au gré des goûts du tôlier. Sur place, vous pourrez mettre la main sur du mobilier Knoll, Saarinen, Wegner… Mais aussi sur des pièces du céramiste Georges Pelletier. « Allumées, les lampes en céramique dégagent une lumière incomparable, très chaleureuse. Fort d’une expérience auprès de Fernand Léger, Georges Pelletier a aussi fréquenté Charlotte Perriand. L’essence du vintage, c’est eux. Et puis humainement, Georges et son fils Benjamin, qui travaille désormais à ses côtés, sont aussi purs que leurs créations. Je suis fier et heureux d’être l’ambassadeur de leurs œuvres en Europe du Nord », se réjouit notre ami galeriste.
Infos pratiques
PASSÉ SIMPLE. Zandstraat, 18, 8300 Knokke. Ouvert 7 jours sur 7 durant les vacances scolaires et sur rendez-vous le reste de l’année. info@passesimple.be, 0496 62 64 63.
Mots : Virginie Dupont
Illustration : Donatienne Nieus
Photos : Justin Paquay et Helmut Berta
